{"id":237648,"date":"2026-07-27T14:23:00","date_gmt":"2026-07-27T19:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ernestojerardo.com\/?p=237648"},"modified":"2026-07-28T15:33:56","modified_gmt":"2026-07-28T20:33:56","slug":"chery-y-el-chef-rodrigo-fernandini-comparten-tres-recetas-para-preparar-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/2026\/07\/27\/chery-y-el-chef-rodrigo-fernandini-comparten-tres-recetas-para-preparar-en-casa\/","title":{"rendered":"Chery y el chef Rodrigo Fernandini comparten tres recetas para preparar en casa"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El embajador de la marca invita a las familias peruanas a reunirse alrededor de la mesa con preparaciones inspiradas en la costa, sierra y selva del pa\u00eds.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las Fiestas Patrias son una oportunidad para celebrar aquello que m\u00e1s nos une como peruanos: Nuestras tradiciones, nuestra cultura y nuestra gastronom\u00eda. En ese contexto, Chery, junto a su embajador, el chef Rodrigo Fernandini, presenta tres recetas inspiradas en la costa, sierra y selva del Per\u00fa para invitar a las familias a cocinar, compartir y disfrutar de estos d\u00edas desde casa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa busca inspirar a m\u00e1s personas a redescubrir sabores tradicionales y darles un toque personal, demostrando que la innovaci\u00f3n tambi\u00e9n puede estar presente en la cocina sin perder la esencia de nuestras ra\u00edces.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abLa cocina peruana siempre encuentra la forma de reunirnos. En Fiestas Patrias, m\u00e1s que preparar un plato, celebramos nuestras ra\u00edces, compartimos tiempo con quienes queremos y seguimos manteniendo vivas nuestras tradiciones\u00bb, comenta Rodrigo Fernandini.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ceviche con un toque de aj\u00ed amarillo.<\/strong><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para representar la costa peruana, Rodrigo recomienda preparar el ceviche con pescado fresco, cebolla morada, culantro, lim\u00f3n y una ligera crema de aj\u00ed amarillo, que aporta mayor cremosidad e intensidad al sabor. El secreto est\u00e1 en mezclar los ingredientes al momento y servirlo inmediatamente acompa\u00f1ado de camote, choclo y cancha.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pachamanca andina al estilo casero.<\/strong><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como homenaje a la sierra, el chef propone una versi\u00f3n adaptada para preparar en casa. Las carnes se marinan con aj\u00ed panca, ajo, comino y hierbas andinas antes de cocinarse junto con papas, habas, camotes y humitas, respetando los sabores tradicionales de una de las preparaciones m\u00e1s representativas del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chaufa amaz\u00f3nico.<\/strong><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inspirado en la riqueza gastron\u00f3mica de la selva, Rodrigo comparte una versi\u00f3n preparada con cecina, chorizo amaz\u00f3nico, cebolla china, kion y sillao. Para darle un toque a\u00fan m\u00e1s representativo de la regi\u00f3n, recomienda incorporar cocona y hojas de sachaculantro al final de la preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta iniciativa forma parte de las acciones que Chery viene desarrollando junto a Rodrigo Fernandini como embajador de la marca, con el prop\u00f3sito de conectar con los peruanos a trav\u00e9s de experiencias que reflejan cercan\u00eda, innovaci\u00f3n y el valor de compartir los momentos que realmente importan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En estas Fiestas Patrias, Chery y Rodrigo Fernandini invitan a las familias peruanas a celebrar nuestras ra\u00edces alrededor de la mesa, compartiendo recetas, historias y momentos que fortalecen los lazos que nos unen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las Fiestas Patrias son una oportunidad para celebrar aquello que m\u00e1s nos une como peruanos: Nuestras tradiciones, nuestra cultura y nuestra gastronom\u00eda. 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