{"id":236240,"date":"2026-06-25T09:34:00","date_gmt":"2026-06-25T14:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ernestojerardo.com\/?p=236240"},"modified":"2026-06-26T14:07:44","modified_gmt":"2026-06-26T19:07:44","slug":"que-es-la-agricultura-regenerativa-y-por-que-las-empresas-estan-apostando-por-ella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/2026\/06\/25\/que-es-la-agricultura-regenerativa-y-por-que-las-empresas-estan-apostando-por-ella\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la agricultura regenerativa y por qu\u00e9 las empresas est\u00e1n apostando por ella?"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mondel\u0113z International se incorpor\u00f3 a \u201cRegenerating Together\u201d, una iniciativa global que re\u00fane a m\u00e1s de 40 empresas para impulsar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas orientadas a la salud del suelo, la biodiversidad y el uso eficiente del agua.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frente a desaf\u00edos como la p\u00e9rdida de fertilidad de los suelos, la reducci\u00f3n de la biodiversidad y la escasez de agua, la agricultura regenerativa se ha convertido en una alternativa dentro de la industria alimentaria para producir alimentos de manera m\u00e1s sostenible. Su relevancia es cada vez mayor si se considera que, seg\u00fan la FAO, el 95% de los alimentos que consumimos depende directamente del suelo y que m\u00e1s del 90% de estos podr\u00eda degradarse para 2050 si contin\u00faan las tendencias actuales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ante este escenario, la agricultura regenerativa busca recuperar y fortalecer la salud de los suelos mediante pr\u00e1cticas orientadas a cuidar los recursos naturales y mejorar las condiciones de los terrenos agr\u00edcolas, reduciendo la dependencia de productos como fertilizantes, pesticidas y herbicidas. Por ello, cada vez m\u00e1s empresas del sector alimentario consideran que este enfoque puede contribuir a una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible y resiliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese contexto, Mondel\u0113z International anunci\u00f3 su incorporaci\u00f3n a \u201cRegenerating Together\u201d, un programa global de SAI Platform que busca impulsar la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa a trav\u00e9s del trabajo conjunto entre empresas, agricultores, especialistas, organizaciones de la sociedad civil y representantes del \u00e1mbito acad\u00e9mico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Compromiso por la agricultura regenerativa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La compa\u00f1\u00eda se suma as\u00ed a m\u00e1s de 40 organizaciones de la industria alimentaria y agr\u00edcola, como Nestl\u00e9, Unilever, Diageo, ADM, Danone, McCain y Carlsberg, para promover acciones orientadas a fortalecer la salud del suelo, la biodiversidad, el uso eficiente del agua y el bienestar de las comunidades agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cContar con cadenas agr\u00edcolas resilientes es cada vez m\u00e1s importante para la seguridad del abastecimiento y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios. Esta iniciativa nos permitir\u00e1 seguir fortaleciendo nuestro trabajo en agricultura regenerativa junto a otros actores de la industria y del mundo agr\u00edcola\u201d, se\u00f1al\u00f3 Luis Guti\u00e9rrez, gerente de Sostenibilidad y Asuntos Corporativos de Mondel\u0113z International.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La incorporaci\u00f3n de Mondel\u0113z se alinea con su trabajo continuo en agricultura regenerativa y forma parte de una declaraci\u00f3n conjunta suscrita por las organizaciones participantes, que reconoce la importancia de trabajar de manera coordinada para enfrentar los desaf\u00edos que afectan a la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte de este esfuerzo, el programa busca establecer objetivos comunes y formas de medir los avances para acelerar la adopci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas en distintos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pr\u00f3xima etapa p\u00fablica de la iniciativa fue presentada entre el 22 y el 24 de junio en el encuentro anual de SAI Platform en Saskatoon, Canad\u00e1, donde se dieron a conocer nuevos avances y acciones para seguir impulsando sistemas agr\u00edcolas m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frente a desaf\u00edos como la p\u00e9rdida de fertilidad de los suelos, la reducci\u00f3n de la biodiversidad y la escasez de agua, la agricultura regenerativa se ha convertido en una alternativa dentro de la industria alimentaria para producir alimentos de manera m\u00e1s sostenible. 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