{"id":234591,"date":"2026-03-27T13:43:05","date_gmt":"2026-03-27T13:43:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ernestojerardo.com\/?p=234591"},"modified":"2026-03-27T13:43:05","modified_gmt":"2026-03-27T13:43:05","slug":"domicilios-de-pescados-y-mariscos-crecen-hasta-80","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/2026\/03\/27\/domicilios-de-pescados-y-mariscos-crecen-hasta-80\/","title":{"rendered":"Domicilios de pescados y mariscos crecen hasta 80%"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Semana Santa dispara el antojo de comida de mar.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Platos emblem\u00e1ticos como el ceviche, el arroz con mariscos y el pescado frito se posicionan como los m\u00e1s pedidos, seg\u00fan reporte de Rappi en Per\u00fa.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Para la semana de Semana Santa, los usuarios de Rappi encontrar\u00e1n promociones en categor\u00edas como mariscos, poke y sushi.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con la llegada de Semana Santa, una de las temporadas de mayor tradici\u00f3n gastron\u00f3mica en el pa\u00eds, el consumo de pescados y mariscos vuelve a dinamizar tanto la cocina local como el comercio digital. Este a\u00f1o, la tendencia no solo se mantiene, sino que se acelera: cada vez m\u00e1s peruanos optan por el delivery y la compra online para resolver sus comidas durante el feriado.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos recientes de Rappi, los pedidos de platos a base de\u00a0<strong>pescado y mariscos aumentan en un 80% durante el feriado<\/strong> frente a una semana regular, reflejando c\u00f3mo las costumbres se mantienen, pero con nuevas din\u00e1micas de consumo. \u201cSemana Santa sigue siendo un gran momento de la gastronom\u00eda peruana, pero hoy los usuarios quieren tradici\u00f3n, m\u00e1s practicidad. El delivery permite llevar estos sabores a casa de forma f\u00e1cil y ahorrando tiempo, mientras que para los restaurantes es una de las temporadas m\u00e1s fuertes del a\u00f1o, en la que se preparan para atender una demanda que dispara sus ventas a domicilio.\u201d, se\u00f1al\u00f3 Stefano Delfino, L\u00edder de Restaurantes de Rappi.<\/p>\n<p>En el mercado peruano, esta tendencia se refleja en la alta demanda de platos emblem\u00e1ticos. El ceviche lidera los pedidos durante estas fechas, seguido por arroz con mariscos, pescado frito, chupe de camarones y jalea, especialmente en horarios de almuerzo, donde se concentra el mayor volumen de \u00f3rdenes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfQui\u00e9nes emergen como\u00a0 favoritos de los peruanos durante la Semana Mayor?<\/strong><\/p>\n<p>Restaurantes conocidos como Barra Chalaca, Segundo Muelle, Terminal Pesquero y Embarcadero 41 figuran entre las opciones m\u00e1s pedidas por los peruanos dentro de Rappi, esta tendencia ratifica el rol consolidado y creciente que juegan las plataformas digitales como vitrina de consumo clave para el sector gastron\u00f3mico nacional. que incluso en fechas tradicionales, el canal digital se consolida como una vitrina clave para el sector gastron\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Semana Santa dispara el antojo de comida de mar. \u00a0 Platos emblem\u00e1ticos como el ceviche, el arroz con mariscos y el pescado frito se posicionan como los m\u00e1s pedidos, seg\u00fan reporte de Rappi en Per\u00fa. \u00a0 Para la semana de Semana Santa, los usuarios de Rappi encontrar\u00e1n promociones en categor\u00edas como mariscos, poke y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":234592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,78],"tags":[5754,5755,1845,5756,5757,5758,5759,261,5760,5761,4788],"class_list":["post-234591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas","category-gastronomia","tag-80-por-ciento","tag-antojo","tag-ceviche","tag-comida-de-mar","tag-crecen","tag-dispara","tag-domicilios-de-pescados","tag-hasta","tag-mariscos","tag-platos-emblematicos","tag-semana-santa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234591"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234591\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=234591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=234591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}