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Expertas en sostenibilidad explican c\u00f3mo una gesti\u00f3n eficiente es clave para reducir el impacto ambiental.<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En 2025, seg\u00fan un estudio de la Uni\u00f3n Europea sobre la gesti\u00f3n de residuos s\u00f3lidos en el Per\u00fa, el 78% de los residuos dom\u00e9sticos tienen la posibilidad de ser aprovechados. Sin embargo, solo al 2.1% se valoriza. La transici\u00f3n hacia una econom\u00eda circular nos motiva a identificar aquellos residuos con mayor potencial de valorizaci\u00f3n. En ese contexto, los residuos org\u00e1nicos constituyen un punto de partida clave, ya que son abundantes en nuestro pa\u00eds, pero al ser biodegradables, pueden retornar a la naturaleza sin mayor problema.<\/p>\n Para Nancy Carrasco, jefa de Seguridad y Medio Ambiente de Ajinomoto del Per\u00fa, los residuos org\u00e1nicos son una gran oportunidad para generar trabajo, fuentes de ingreso y contribuir a la salud p\u00fablica. En Ajinomoto del Per\u00fa, los residuos org\u00e1nicos del proceso productivo se valorizan en un 99%, aprovech\u00e1ndose como alimento para animales: Ganado vacuno, porcino y avicultura.<\/p>\n Adem\u00e1s, los residuos del comedor son segregados en la fuente por cada trabajador (128 toneladas, 2025) y lo recolectado es a las composteras de las municipalidades del Callao y Ventanilla contribuyendo a la mejora de la calidad del suelo de las comunas y a reducir las emisiones de gases efecto invernadero. \u201cComo Ajinomoto del Per\u00fa, nos sumamos a los ODS 11 y 12, porque lo m\u00e1s importante es reducir los residuos y aprovechar al m\u00e1ximo los recursos contribuyendo a la econom\u00eda circular y a la sostenibilidad del planeta\u201d. – menciona.<\/p>\n Otro caso es el trabajo de Desaf\u00edo Ambiente, empresa que convierte los residuos pl\u00e1sticos en madera. Como ejemplifica su supervisora general, Giuliana Rospigliosi, el material trilaminado de las envolturas de golosinas puede ser transformado junto con otros residuos pl\u00e1sticos duros en mobiliario como mesas, sillas, juegos para ni\u00f1os y mucho m\u00e1s.<\/p>\n \u201cHemos hecho un dise\u00f1o de mobiliario \u00fanico, fabricado con pl\u00e1stico reciclado, que no solo reemplaza materiales tradicionales como la madera y el metal, sino que tambi\u00e9n impulsa un modelo de econom\u00eda circular con impacto real\u201d, agreg\u00f3. Con esta iniciativa, Desaf\u00edo Ambiente no solo reduce el volumen de residuos enviados a rellenos sanitarios, sino que genera productos duraderos y de bajo mantenimiento que incorporan valor local y mano de obra, cerrando as\u00ed un ciclo productivo m\u00e1s sostenible y replicable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Expertas en sostenibilidad explican c\u00f3mo una gesti\u00f3n eficiente es clave para reducir el impacto ambiental. \u00a0 En 2025, seg\u00fan un estudio de la Uni\u00f3n Europea sobre la gesti\u00f3n de residuos s\u00f3lidos en el Per\u00fa, el 78% de los residuos dom\u00e9sticos tienen la posibilidad de ser aprovechados. Sin embargo, solo al 2.1% se valoriza. La […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":232295,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[232],"tags":[348,2740,678,2902,2903,2904,2174,1522,2905,2906,2907],"class_list":["post-232294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresarial","tag-clave","tag-convierten","tag-cuando","tag-expertas","tag-explican","tag-gestion-eficiente","tag-impacto-ambiental","tag-reducir","tag-residuos","tag-soluciones-sostenibles","tag-sostenibilidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=232294"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232294\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=232294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=232294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}