{"id":232015,"date":"2026-02-09T12:36:19","date_gmt":"2026-02-09T12:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ernestojerardo.com\/?p=232015"},"modified":"2026-02-09T12:36:19","modified_gmt":"2026-02-09T12:36:19","slug":"ahora-compramos-distinto-estos-son-los-habitos-que-ya-estan-marcando-el-consumo-de-bebidas-en-el-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/2026\/02\/09\/ahora-compramos-distinto-estos-son-los-habitos-que-ya-estan-marcando-el-consumo-de-bebidas-en-el-peru\/","title":{"rendered":"Ahora compramos distinto: Estos son los h\u00e1bitos que ya est\u00e1n marcando el consumo de bebidas en el Per\u00fa"},"content":{"rendered":"

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Los h\u00e1bitos de consumo en el pa\u00eds atraviesan una transformaci\u00f3n que no responde a la estacionalidad, sino a una evoluci\u00f3n del propio consumidor. Hoy se privilegia lo natural, lo funcional y lo sostenible, en l\u00ednea con las tendencias que se ven\u00edan pronosticando a\u00f1os atr\u00e1s. Por ejemplo, el estudio <\/span>El Consumidor <\/span>\u00a0elaborado por IPSOS anticipa que la nutrici\u00f3n ser\u00e1 la principal preocupaci\u00f3n para el 48 % de peruanos y que el 78 % prefiere productos ecol\u00f3gicos. Esta tendencia viene redefiniendo hoy qu\u00e9 se elige y qu\u00e9 se descarta al momento de comprar una bebida.<\/span><\/p>\n

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Andrea Vargas, customer marketing manager de Industrias San Miguel – ISM<\/b>, explica que este cambio se ve en el d\u00eda a d\u00eda: \u201cEl consumidor est\u00e1 mucho m\u00e1s atento a lo que toma y a c\u00f3mo se integra a su rutina. Se revisan m\u00e1s las etiquetas, se buscan ingredientes naturales y se evita el exceso de az\u00facar. La elecci\u00f3n es m\u00e1s consciente, equilibrada y orientada al bienestar\u201d.<\/span><\/p>\n

En ese contexto, la especialista comparte los nuevos h\u00e1bitos que est\u00e1n guiando la elecci\u00f3n de bebidas en el pa\u00eds:<\/span><\/p>\n

Preferencia creciente por sabores naturales y tropicales.<\/b> El consumidor migra hacia perfiles frescos y ligeros. Seg\u00fan el estudio <\/span>Taste Charts 2025 Latinoam\u00e9rica de Kerry<\/span><\/a>, los frutos rojos figuran entre los sabores de mayor crecimiento en el sector de bebidas, junto con algunos sabores tropicales. Este comportamiento refleja una b\u00fasqueda por opciones m\u00e1s aut\u00e9nticas y f\u00e1ciles de incorporar al consumo diario.<\/span><\/p>\n

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Mayor exigencia por bebidas con menos az\u00facar y con atributos funcionales.<\/b> Revisar etiquetas ya es parte del proceso de compra. Las personas evitan productos con exceso de az\u00facar y se inclinan por alternativas que integren vitaminas, aloe u otros ingredientes asociados al bienestar. La elecci\u00f3n se gu\u00eda por productos que contribuyan a un estilo de vida saludable.<\/span><\/p>\n

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Consumo pr\u00e1ctico y adaptable al ritmo cotidiano. <\/b>Las jornadas aceleradas impulsan la preferencia por bebidas listas para tomar, de sabores balanceados y f\u00e1ciles de transportar. Se busca que acompa\u00f1en movimiento, ejercicio, trabajo o desplazamientos sin resultar pesadas ni invasivas.<\/span><\/p>\n

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Vargas <\/b>agrega que este comportamiento ya est\u00e1 influyendo en la oferta de la industria. \u201cEstamos frente a un consumidor selectivo y consciente que prioriza ligereza, naturalidad y beneficios reales. En l\u00ednea con ello, ISM llega al verano con Kero Aloe Frutos Rojos y Kris Guan\u00e1bana, ambos fortalecidos con vitaminas A y C. Estas propuestas responden al sabor aut\u00e9ntico y producto funcional para los perfiles que buscan un estilo de vida equilibrado. A ello les sumamos que son 0 oct\u00f3gonos\u201d, sostiene.<\/span><\/p>\n

Como resultado, el consumo de bebidas en el Per\u00fa est\u00e1 entrando en una nueva etapa. Ya no se trata de seguir la oferta, sino de que la oferta siga al consumidor. Las marcas que entiendan esta b\u00fasqueda de naturalidad, ligereza y funcionalidad ser\u00e1n las que logren conectar; las que no se adapten quedar\u00e1n fuera del radar. La elecci\u00f3n de los peruanos est\u00e1 cambiando y ese cambio ya est\u00e1 redefiniendo al mercado.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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