{"id":231452,"date":"2026-01-30T14:23:12","date_gmt":"2026-01-30T14:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ernestojerardo.com\/?p=231452"},"modified":"2026-01-30T14:23:12","modified_gmt":"2026-01-30T14:23:12","slug":"8-de-cada-10-peruanos-consideran-a-la-cerveza-como-una-bebida-para-la-moderacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/2026\/01\/30\/8-de-cada-10-peruanos-consideran-a-la-cerveza-como-una-bebida-para-la-moderacion\/","title":{"rendered":"8 de cada 10 peruanos consideran a la cerveza como una bebida para la moderaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Una encuesta hecha a m\u00e1s 1,000 adultos en el pa\u00eds, revela que la cerveza es percibida como la que m\u00e1s se asocia al consumo responsable.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>El 58% afirma haber consumido cerveza sin alcohol en los \u00faltimos meses, una tendencia que viene ganando fuerza.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Con la llegada del verano, los encuentros sociales se multiplican: reuniones al aire libre, parrillas, d\u00edas de playa y planes espont\u00e1neos que invitan a disfrutar sin excesos. En ese contexto, una encuesta realizada por el \u00e1rea de insights de Backus a m\u00e1s de 1,000 peruanos mayores de 18 a\u00f1os muestra una tendencia clara: el 83% considera que la cerveza es la bebida m\u00e1s asociada al consumo moderado y responsable, especialmente en comparaci\u00f3n con otras bebidas de mayor graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica.<\/p>\n<p>La encuesta tambi\u00e9n se\u00f1ala que el 76% percibe a la cerveza como una opci\u00f3n que acompa\u00f1a de forma natural los momentos de cercan\u00eda y de disfrute equilibrado, especialmente en espacios sociales cotidianos. Desde una comida entre amigos hasta un plan de tarde o una reuni\u00f3n familiar, la cerveza aparece como una alternativa ligera, accesible y f\u00e1cil de integrar en distintos momentos del d\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Verano y opciones sin alcohol, una preferencia que sigue creciendo.<\/strong><br \/>\nDurante los meses de calor, la b\u00fasqueda de opciones m\u00e1s frescas y livianas se vuelve clave. En ese escenario, las cervezas sin alcohol vienen ganando protagonismo: 58% de los encuestados afirma haberlas consumido en los \u00faltimos seis meses. Entre las principales razones destacan el autocuidado, mantenerse fresco en reuniones sociales o de trabajo y disfrutar del sabor de la cerveza sin consumir alcohol. Estas motivaciones han impulsado nuevas ocasiones de consumo, en las que alternativas como Cusque\u00f1a Trigo Cero y Corona Cero, se integran con naturalidad en planes de verano, como opciones refrescantes y conscientes, especialmente en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hacia una cultura cervecera m\u00e1s equilibrada.<\/strong><\/p>\n<p>Los resultados de la encuesta reflejan un cambio en la manera en que los peruanos nos relacionamos con el consumo de cerveza: disfrutar sigue siendo importante, pero hacerlo de forma consciente lo es a\u00fan m\u00e1s. En l\u00ednea con ello, Backus impulsa proyectos permanentes orientados a promover decisiones informadas y responsables a lo largo de toda su cadena de valor.<\/p>\n<p>Entre estas iniciativas destacan las capacitaciones en consumo responsable dirigidas a personal de atenci\u00f3n, bartenders y administradores de puntos de venta, enfocadas en pr\u00e1cticas de servicio responsable, como la venta exclusiva a mayores de edad, la identificaci\u00f3n de se\u00f1ales de consumo excesivo y la recomendaci\u00f3n de alternativas sin alcohol. Adem\u00e1s, cada a\u00f1o, durante el mes de octubre, colaboradores corporativos de Backus y aliados recorren bodegas en distintas ciudades del pa\u00eds para compartir mensajes de moderaci\u00f3n y reforzar buenas pr\u00e1cticas de venta responsable, directamente en el coraz\u00f3n de los barrios.<\/p>\n<p>A ello se suma el trabajo articulado con municipalidades locales, con quienes Backus desarrolla alianzas para capacitar a establecimientos y promover una cultura de consumo responsable desde los espacios cotidianos de compra y consumo. Estas acciones se complementan con iniciativas que fomentan el transporte seguro y refuerzan la moderaci\u00f3n como parte central de la experiencia cervecera.<\/p>\n<p>\u201cEl consumo responsable es un pilar fundamental para construir una cultura cervecera sostenible. Esta encuesta confirma algo que escuchamos cada vez m\u00e1s de nuestros consumidores: quieren disfrutar, pero tambi\u00e9n quieren cuidarse\u201d, se\u00f1al\u00f3 Rodrigo Gallegos, VP Legal y de Asuntos Corporativos de Backus. En esa l\u00ednea, Backus busca que la moderaci\u00f3n se viva de manera real, cercana y cotidiana. Porque disfrutar del verano no se trata de tomar m\u00e1s, sino de tomar mejor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Una encuesta hecha a m\u00e1s 1,000 adultos en el pa\u00eds, revela que la cerveza es percibida como la que m\u00e1s se asocia al consumo responsable. \u00a0 El 58% afirma haber consumido cerveza sin alcohol en los \u00faltimos meses, una tendencia que viene ganando fuerza. \u00a0 Con la llegada del verano, los encuentros sociales se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":231453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[1740,1741,1742,1009,1743,1744,1745,1746,534,1747,496,1748,1739],"class_list":["post-231452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas","tag-1-000-adultos","tag-10-peruanos","tag-bebida","tag-cada","tag-cerveza","tag-consideran","tag-encuesta","tag-hecha","tag-mas-3","tag-moderacion","tag-pais-2","tag-percibida","tag-revela"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=231452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231452\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=231452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=231452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=231452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}