{"id":231091,"date":"2026-01-23T14:35:24","date_gmt":"2026-01-23T14:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ernestojerardo.com\/?p=231091"},"modified":"2026-01-23T14:35:24","modified_gmt":"2026-01-23T14:35:24","slug":"expo-junin-emprende-llega-a-lima-con-lo-mejor-de-la-sierra-y-selva-central","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ernestojerardo.com\/index.php\/2026\/01\/23\/expo-junin-emprende-llega-a-lima-con-lo-mejor-de-la-sierra-y-selva-central\/","title":{"rendered":"Expo Jun\u00edn Emprende llega a Lima con lo mejor de la sierra y selva central"},"content":{"rendered":"

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Los asistentes podr\u00e1n disfrutar de gaseosas y helados artesanales, adem\u00e1s de encontrar el grano de cacao en su estado m\u00e1s puro y natural, junto a mazorcas de cacao y otros productos emblem\u00e1ticos de la gastronom\u00eda y cultura juninense.<\/strong><\/p>\n

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La Municipalidad Metropolitana de Lima, junto con la Asociaci\u00f3n Cultural Expo Jun\u00edn Emprende, realizar\u00e1 la primera edici\u00f3n de la Expo Jun\u00edn Emprende, una feria que busca visibilizar la riqueza gastron\u00f3mica, cultural y emprendedora del departamento de Jun\u00edn a trav\u00e9s de una experiencia pensada para toda la familia.<\/p>\n

En ese marco, Lesdi Meneses, gerente de Desarrollo Econ\u00f3mico de la Municipalidad Metropolitana de Lima, destac\u00f3 la importancia de este tipo de iniciativas para impulsar el emprendimiento regional. \u201cDesde la Municipalidad de Lima venimos trabajando de manera articulada con diversas regiones del pa\u00eds para acercar sus productos y tradiciones a la ciudad. Solo en 2026 tenemos previsto realizar 35 ferias productivas, que no solo dinamizan la econom\u00eda local, sino que tambi\u00e9n fortalecen la identidad cultural y generan oportunidades reales para los emprendedores\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

El evento se llevar\u00e1 a cabo en la Alameda 28 de Julio, en el Cercado de Lima, desde el jueves 29 de enero hasta el domingo 1 de febrero, y reunir\u00e1 a productores y emprendedores de la sierra y la selva central en una exposici\u00f3n din\u00e1mica que combinar\u00e1 degustaciones, sorteos, danzas t\u00edpicas, animaci\u00f3n permanente y contacto directo con los expositores.<\/p>\n

Uno de los principales atractivos ser\u00e1 la propuesta gastron\u00f3mica, ideal para el verano lime\u00f1o. Los asistentes podr\u00e1n refrescarse con gaseosas artesanales de mu\u00f1a y cedr\u00f3n, endulzadas con stevia, as\u00ed como con helados artesanales elaborados a base de frutos de la selva central, como coco, cacao y caf\u00e9. Estas opciones podr\u00e1n acompa\u00f1arse con platos tradicionales de la regi\u00f3n, como el juane y el tacacho con cecina. Asimismo, la feria ofrecer\u00e1 una selecci\u00f3n de harinas de la sierra, como quinua, maca y c\u00farcuma, reconocidas por su valor nutricional y uso en la cocina y la alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n

El cacao y el chocolate tendr\u00e1n un lugar protag\u00f3nico. Se presentar\u00e1n chocolates al 82 % de cacao con polen, chocolates elaborados con granos de cacao gourmet, as\u00ed como derivados en diversas presentaciones. Adem\u00e1s, el p\u00fablico podr\u00e1 conocer y degustar chocolates premiados a nivel nacional e internacional, reconocidos con medallas de bronce y plata en los International Chocolate Awards. La propuesta se completa con una variada muestra de artesan\u00eda de la sierra y la selva central, que incluir\u00e1 adornos para el hogar, bisuter\u00eda y textiles, reafirmando el car\u00e1cter cultural y ancestral del evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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